Pineta San Vitale
E’ la più celebre e vasta pineta del Parco realizzata in epoca romana. Accanto al predominante Pino domestico,dalla classica chioma ad ombrello, crescono numerose altre specie di alberi: farnie, pioppi, frassini, lecci, ginepri, e un ricco sottobosco. La pineta è attraversata, da nord a sud, da una fascia allagata (la bassa del Pirottolo) dove fra ciuffi di giunco e canna sostano folaghe, anatre e garzette.
La pineta è facilmente accessibile a piedi, in bicicletta o a cavallo, grazie a percorsi ben tracciati e segnalati.
Piallasse della Baiona e del Piombone
Sono grandi lagune salmastre collegate al mare attraverso il porto – canale Candiano e percorse da una rete di canali su cui sorgono i caratteristici casoni da pesca.
Sui dossi che emergono dalle acque si sviluppano piante alofile di rara bellezza (Salicornia, Limonium) e vivono molte specie di uccelli (cavalieri d’Italia, avocette, garzette, aironi).